眾所周知普洱茶有生茶和熟茶兩種,其中普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能,被眾人喜愛。那么普洱熟茶的飲法,熟普洱茶的正確喝法是什么?
普洱熟茶的飲法,熟普洱茶的正確喝法
1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡,因為紫砂制成的紫砂壺,既能保持,普洱熟茶的香氣,又具有良好的透氣性,可以防止茶湯悶氣,能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味,而且色香味俱全。
2、沖泡普洱熟茶時,水的溫度一定要高,最好使用95到100度的沸水來沖泡,為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱,可以在沖泡茶葉雨前,先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下,讓它的溫度升高,然后再把普洱熟茶放到茶壺中,隨后注入開水。
3、沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例一定要掌握好,正常情況下,普洱熟茶與水的比例應(yīng)該在1:30到1:50之間,1:30的比例,泡出的普洱熟茶口感比較淡,而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃,香氣也比較高遠(yuǎn)。
4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間,各種茶的耐泡性比較強,在同茶以后沖入沸水,大約在一分鐘后,里面的茶湯可以泡后,再取出茶湯,倒入品茗杯以后,要進(jìn)行二次注水,而二次注水以后,再次出湯的時間要適當(dāng)延長,最好在20分鐘左右,以后,每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。
5、沖泡以后的普洱熟茶不單是喝熱飲,也適合制成冷飲,特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以后的茶湯,加適量冰塊飲用,它會讓人感覺別有一番滋味。
泡好的茶湯先倒入公道杯中,再分別倒進(jìn)各個品茗杯,待茶溫適口即可飲用。普洱熟茶十分耐泡,可以一直飲至湯水味道明顯變淡為止,前三泡茶都不需要久泡,控制在10秒以內(nèi)出湯,從第四泡開始可以適當(dāng)延長10-20秒的浸泡時間。